影响需求的因素有哪些？

某地牛奶产量为100吨，社会需求量为120吨，牛奶的需求点弹性系数为0.5，原价格为每吨500元，当价格上升为多少元时，才能使供给 = 需求？

需求和供给的变动对均衡价格、均衡数量产生怎样的影响？