如图是“探究唾液对淀粉的消化作用”实验的部分示意图。下列对实验过程及现象的分析，正确的是（ ）。
（A）该实验的原理是唾液淀粉酶能将淀粉分解为葡萄糖
（B）1号和2号试管对照，可以探究唾液对馒头的消化作用
（C）放在37°C温水中是模拟人体口腔的温度
（D）滴加碘液后1号和2号试管均变蓝，此实验说明唾液对淀粉没有消化作用
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