根据以下三个表，按题目要求写出相应的SQL操作命令。
职员：职员号CHAR(3)，姓名CHAR(6)，性别CHAR(2)，组号INT，职务CHAR(10)；
客户：客户号CHAR(4)，客户名CHAR(36)，地址CHAR(36)，所在城市CHAR(36)；
订单：订单号CHAR(4)，客户号CHAR(4)，职员号CHAR(3)，金额INT。
（1）查询订单数在3个以上、订单的平均金额在200元以上的职员号。
（2）查询各组的订单总金额。
（3）查询订单表至少有2条记录的客户名。
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